Tin Tức

Cây Si rô – Giống cây ăn quả nên trồng sân vườn. Điều làm loài cây này được yêu thích không chỉ từ những công dụng thường ngày; mà đây còn là một trong số những loài cây ăn quả đem đến giá trị thẩm mỹ tuyệt vời cho cảnh quan sân vườn.

Đặc điểm cây si rô

• Cây si rô thường cao khoảng từ 2-5m, thuộc loại tiểu mộc; thường mọc thành bụi, có cành nhánh sum suê, tán rộng và có gai cứng.

• Lá cây thường có màu xanh bóng, lá non có màu hồng nhạt, trong trẻo rất đẹp. Phiến lá có hình bầu dục, mọc đối, cuống lá ngắn.

• Hoa khi nở có màu đỏ hoặc trắng, là dạng hoa tụ tán ở ngọn cành; cây ra hoa quanh năm, hoa si rô có mùi thơm nhẹ.

• Quả si rô mọng nước, dài 1.5-2.5 cm, đường kính khoảng 1-2 cm. Khi còn non màu trắng xanh, chín dần chuyển sang hồng và đỏ tím, rất sai quả.

• Cây không kén đất và dễ trồng, dễ chăm sóc, thích hợp với khí hậu Việt Nam; đặc biệt ưa ánh sáng.

Cây ăn quả nhiều công dụng

• Quả si rô có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Chẳng hạn như quả non rất chua dùng làm nước mắm thay chanh; quả chín có thể ăn sống như một loại trái cây, dùng ngâm rượu, làm mứt, làm củ kiệu,…

***Lưu ý, nhựa quả hơi độc, khi mới hái nên lau sạch rồi mới dùng. Không nên ăn quá 10 quả mỗi lần.

• Nước siro vừa là món giải khát hấp dẫn vừa có tác dụng lợi sữa với các mẹ bỉm, lợi mật, hỗ trợ điều trị đối với những ai có bệnh mất ngủ, rối loạn tiền đình,…
• Rễ siro có vị đắng, có công dụng trị sán lãi, sát trùng, thuốc kiện vị…
• Quả siro chứa nhiều vitamin C, chua chua ngọt ngọt vừa làm mát, tạo cảm giác thú vị khi ăn, chữa bệnh mật, hoặc làm gia vị.

• Cách làm nước si rô từ quả si rô giải khát: dùng quả chín bỏ cuống cho bớt mủ rồi rửa sạch, để ráo; lấy dịch quả, lọc bỏ bã rồi đun với lửa nhỏ. Thêm đường với tỷ lệ 1 dịch quả + 2 đường, đun sôi 20-30 phút. 

•  Màu đỏ của quả còn mang đến nhiều may mắn, tài lộc cho gia chủ, đặc biệt trong các dịp tết,…

Ứng dụng trồng cây si rô trong sân vườn

• Tán cây to tròn, chiều cao vừa phải phù hợp trồng chậu cảnh trang trí cảnh quan nhà phố; đặc biệt những nhà có nhu cầu tạo không gian xanh trước nhà, vừa tạo bóng mát vừa lấy quả.

• Cây si rô còn giúp đem lại cảm giác thư giản thú vị; đặc biệt là lúc quả chín dần đổi màu. Đây cũng là giai đoạn cây đẹp nhất, sân vườn cũng trở nên sinh động, tươi vui hơn rất nhiều.

• Cây siro dùng trồng hàng rào, tỏa bóng mát trước cổng nhà. Người ta thường trồng những loại hoa cỏ nhỏ xinh dưới bồn cây tạo vẻ đẹp quây quần, ấm cúng.

• Thân dẻo dễ uốn tạo dáng, quả màu đỏ nổi bật trên nền lá xanh; cây bonsai si rô được rất nhiều nghệ nhân yêu thích.

Sài Gòn Hoa