Tin Tức

Cách bổ sung cây sả vào thực đơn cho sức khỏe mùa dịch

Dịch covid -19 hiện đang diễn biến và lây nhiễm rất phức tạp trên mọi miền đất nước. Ngoài thực hiện tốt thông điệp 5k; giữ vững tâm lý; thì vấn đề ăn uống đầy đủ và đúng cách để nâng cao sức đề kháng cho cơ thể cũng phải được quan tâm đặc biệt. Sả là loại cây được nhiều người sử dụng vào việc chế biến thực phẩm. Vậy có những cách nào để bổ sung cây sả vào thực đơn bảo vệ sức khỏe mùa dịch? Cùng Sài Gòn Hoa tìm hiểu ngay bài viết dưới đây nhé!

Từ trước đến nay cây sả được biết đến với đặc tính cay, tính ấm có tác dụng làm ra mồ hôi, ấm bụng, giúp tiêu hóa, thông khí, sát khuẩn,…nên được xem là loại thực phẩm hữu ích giúp bảo vệ sức khỏe.

1. Dùng cây sả nấu trà

Với cách dùng sả nấu trà vừa có thể thưởng thức vừa mang lại sức khỏe cho mọi người. Bởi trong sả có chứa rất nhiều vitamin A và vitamin C; 2 loại vitamin này đều có khả năng năng tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể rất tốt.

Trà làm từ sả là một loại trà tự nhiên và không có chứa caffeine, chúng còn có tính axit nên rất tốt cho sức khỏe; giúp thư giãn và giảm được stress trong những ngày dịch bệnh hoành hành. Mỗi ngày bạn chỉ nên uống 1 ly trà sả, không nên quá lạm dụng, uống quá nhiều có thể gây nóng và không nên uống khi bụng rỗng.

Cách bổ sung cây sả vào thực đơn cho sức khỏe mùa dịch

Hơn thế, khả năng chống viêm của trà sả sẽ giúp giảm viêm và làm dịu đi sự kích ứng của niêm mạc họng. Nên để tạo màng bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình, bạn không nên bỏ qua cách dùng sả nấu trà này nhé!

2. Dùng cây sả pha nước uống

Sả kết hợp với chanh, gừng, mật ong,…dùng nấu nước uống giúp làm ấm cơ thể hạn chế sự xâm nhập từ virus, bảo vệ sức khỏe. Với đặc tính kháng viêm; nước uống từ sả, chanh, gừng, mật ong sẽ giúp làm sạch đường hô hấp, tăng sức đề kháng.

Lưu ý, nên uống ấm và mỗi lần dùng 1 ly 100ml (sáng ngủ dậy, giữa ngày và trước khi đi ngủ).

Những thực phẩm dùng bổ sung như trên có thể sử dụng để tăng cường sức đề kháng. Tuy nhiên, chỉ được dùng theo chỉ định; tuyệt đối không được tự ý kết hợp để làm bài thuốc ngừa covid-19, tránh gây ảnh hưởng cho sức khỏe của mọi người.

3. Cây sả dùng nấu nước để xông hơi

Dùng cây sả nấu nước xông hơi cũng có thể làm sạch mũi họng. Cụ thể hơi nước và độ nóng đó sẽ vào mũi, họng, kích thích tăng tiết chất nhầy, chất nhờn, phá ổ virus.

Hơi nóng từ nước sẽ phá vỡ ổ sinh sản của chúng; do đó, xông hơi được xem là đối sách ngăn ngừa chúng một cách đơn giản, an toàn hiện nay.

4. Chế biến món ăn với cây sả

Việc ăn uống lành mạnh, bổ sung nhiều vitamin, nhiều acid amin để tăng cường sức đề kháng là vô cùng cần thiết.

Có một nghiên cứu được công bố vào năm 2010 cho thấy sả chính là phương pháp điều trị các bệnh viêm nhiễm vô cùng hiệu quả. Vì vậy, sả được dùng làm nguyên liệu chế biến thức ăn, bổ sung vào thực đơn mỗi ngày.

Các món ăn được chế biến từ sả vô cùng đa dạng như cánh gà nướng sả ớt, nấm xào sả ớt nhanh gọn, cá kho gừng sả ớt,… hơn nữa cây sả dễ trồng dễ sinh trưởng nên không khó kiếm trong những ngày ở nhà.