Cây Lá Giang

Công dụng: Lá giang được sử dụng trong y học và làm thực phẩm, lá giang là 1 loại rau thường dùng nấu canh chua, chế biến nhiều món ăn bổ dưỡng như xào với thịt gà, cá nước ngọt, thịt bò…. Ngoài ra, thân, lá và rễ của cây lá giang còn được dùng làm thuốc chữa bệnh.

Cây Lá Giang

Cây lá giang có nguồn gốc từ vùng Đông Nam Á, được sử dụng trong y học và làm thực phẩm. Ở Việt Nam, cây mọc ở nhiều nơi thuộc các tỉnh miền Trung, Tây nguyên và vùng đồng bằng sông Cửu Long. Ở Nam Bộ cây lá giang thường mọc hoang ven sông, rạch, trong vườn cây.

Cây lá giang là loài dây leo dài 1,5 – 4m, nhẵn, có ít nhựa mủ trắng. Thân bò trên cây sống hoặc cây chết. Rễ có nhiều cấp, mọc sâu trên đất ẩm. Lá có phiến mỏng, hình trái xoan, đầu nhọn sắc, gốc hình tim hoặc tù ở gốc, mặt trên có màu sáng hơn, dài 3,5 – 10cm, rộng 2 – 5 cm, có mủ trắng, vị chua dịu.

Hoa mọc thành chùm, màu hồng lợt, 5 cánh đều nhau; đài hoa hình ống, tràng hình chuông, 5 nhị ngắn, nhiều noãn. Quả có hai đai. Hạt có chùm lông ở đỉnh.

Lá giang vốn là loài mọc hoang dại cho nên cách chăm sóc cũng rất đơn giản. Chỉ cần đảm bảo vị trí trồng đủ nắng. Không để cây quá thiếu hay bị úng nước là cây đủ điều kiện sống.

Vị trí trồng: 

-Trồng được ở những nơi có ánh sáng từ 70% trở lên.

Trồng chậu:  

– Vì là giống dùng lá cho nên lá giang trồng chậu rất phù hợp

– Chậu để trồng lá giang có đường kính từ 30cm trở lên. Có thể dùng chậu treo trên cao nhằm tiết kiệm diện tích.

Cây lá giang có thể trồng quanh năm, nhưng tốt nhất là trồng vào đầu xuân hoặc đầu thu. Cây lá giang từ khi trồng đến khi thu hoạch lứa đầu tiên kéo dài 4 tháng, khi cây leo khoảng 40-50 cm thì bấm ngọn cho cây phân cành, khi cành phát triển mạnh tiếp tục bấm các ngọn cành để cây phân nhiều nhánh hơn, cho lá nhiều hơn. Cây lá giang càng cắt cây càng phát triển mạnh. Có thể dùng kéo bấm cành cắt nhánh, khi thu hoạch để không bị dập dây, thân của cây giúp cây nhanh chóng nẩy chồi mới

Người dân Nam Bộ thường dùng lá giang nấu canh chua, chế biến nhiều món ăn bổ dưỡng như xào với thịt gà, cá nước ngọt, thịt bò…. Canh chua lá giang là một món ăn ngon rất ngon. Tuy nhiên rất ít người biết được rằng, thân, lá và rễ của cây lá giang còn được dùng làm thuốc chữa bệnh.

Cây lá giang là cây thuốc dân gian, dùng chữa chứng ăn uống không tiêu, bụng đầy trướng, đau dạ dày, đau nhức xương khớp. Cây lá giang dùng ngoài chữa mụn nhọt, lở ngứa ngoài da

Thay vì trồng cây leo giàn hoa bằng các loại cây hoa khác, thực dụng hơn, chúng ta có thể trồng cây – dây lá giang vừa tô điểm không gian xanh cho ngôi nhà vừa có nguồn rau sạch cho bữa ăn gia đình với món lẩu gà nấu lá giang

Cây lá giang trồng leo giàn được cung cấp bởi Sài Gòn Hoa

***Liên hệ mua cây lá giang

CÔNG TY CỔ PHẦN SÀI GÒN HOA

Địa chỉ: 74/2/1D đường 36,P. Linh Đông, TP. Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh.

Địa chỉ vườn Sadec: Đường Vành đai Tây Bắc, Xã Tân Quy Tây, Tp.Sadec, Đồng Tháp

ĐT: (028) 3720 3389 – CSKH: 090 180 5859

Email: saigonhoa@gmail.com / saigonhoa@saigonhoa.com

Website: https://saigonhoa.com/

Youtube: https://www.youtube.com/user/saigonhoavn

Facebook: Công Ty Cổ Phần Sài Gòn Hoa